В основі відеоаналізу пожеж лежить процес розпізнавання початку появи загорання. Для виявлення загорянь системи відеоаналітики, як і традиційні системи пожежної сигналізації з різними типами пожежними сповіщувачами, аналізують не лише наявність диму, а і диму та полум’я одночасно.

Відеоаналітика, яка використовується для реєстрації загорянь, дозволяє виявляти полум’я і дим по зображенню, яке поступає з камери. Завдяки чому дальність роботи системи значно зростає. В залежності від програмної реалізації, така система може виявляти на відеосигналі такі ознаки пожежі, як: характерний колір полум'я; зміну контрастності меж на зображенні і їх коливання; мерехтіння і відблиски полум'я.